Инструкция по переделке холодильной витрины Бирюса 152Е
Итак, предположим, что вы как и я обзавелись холодильной витриной Бирюса 152Е. В своем стоковом состоянии эти холодильники работают только в среднетемпературном диапазоне, что не совсем подходит для большинства задач домашних пивоваров. Для того, чтобы сделать из него главного помощника пивовара и заставить работать в любом температурном диапазоне от -4С до 22С, нам понадобится вместо установленного заводского термостата, использовать какой-либо современный контроллер холодильных установок, например, EVCO EV3X21N7. Итого: у нас есть витрина и контроллер, но абсолютно нет никаких навыков работы ни с электрикой, ни понимания с какой стороны подойти к компрессору холодильника. Не беда, далее объясню по пунктам.
Для начала нам нужно снять декоративную панель с крышки холодильника, она крепится на заднюю стенку витрины тремя саморезами, именно под ней находится термостат. Тут мы и будем производить все изменения в электрической цепи холодильника. Разбирать пусковое реле и компрессор нам не потребуется.
Со стороны компрессора наверх в термостат приходят три провода: коричневый, черный и желтый. Желтый - земля, оставляем как есть, а вот черный и коричневый аккуратно отрезаем от клемм термостата. Черный провод заводим в 8 порт нашего EVCO, а коричневый в 7. Обращаем внимание на то, что снизу от компрессора вместе с желтым, черным и коричневым проводами приходит еще синий и уходит он через клемму на включатель освещения витрины холодильника. Отрезаем этот синий провод и заводим в 10 порт контроллера. Судя по схеме изображенной на контроллере, этих манипуляций уже достаточно для работы холодильника под управлением EVCO EV3X21N7, но мы остались без освещения внутри холодильника. Чтобы исправить этот недостаток, нам нужно отрезать коричневый и синий провод от клеммы освещения, которая находится под крышкой холодильника, за пластиковой стенкой от термостата. И завести, соответственно, синий провод в 10 порт, а коричневый в 7 порт контроллера. Если мы теперь посмотрим на наш контроллер, то в 7 порт приходят два коричневых провода, в 10 два синих, в 8 один черный, а 3, 6 и 9 остаются пустыми. В 1 и 2 порт заводим провода идущие от температурного NTC датчика, идущего в комплекте вместе с контроллером EVCO EV3X21N7. На этом всё. В дальнейшем останется только разобраться с управлением и тонкой настройкой контроллера, придумать как завести внутрь камеры датчик и определиться с необходимостью врезания EVCO в корпус холодильника. Удачи!
PS. Прошу прощения, если вдруг неправильно использовал какие-либо термины, образования электрика не имею и постарался объяснить, так сказать, "чайникам" от "чайника". Естественно, все манипуляции вы делаете исключительно на свой страх и риск. Будьте осторожны и аккуратны при выполнении работ связанных с электрикой, работайте желательно с включенной головой. Семь раз отмерь...
#БИРЮСА #EVCO #EV3X21N7 #варимпиво #крафтовоепиво #пивоварение #пиво #craft #beer #007brewery
